Advertisements

Resep Nasi Tutug Oncom Spesial

Ada lagi nich menu masakan yang mesti anda coba, menu masakan berbahan nasi yang di campur dengan oncom rasa khas. Menu masakan ini berasal dari kota tasikmalaya, apalagi namanya kalau bukan tutug oncom. Resep nasi tutug oncom ini banyak disukai kalangan masyarakat luas , penasaran dengan rasanya. Coba sendiri di rumah.

resep nasi tutug oncom spesial

 

Bahan – bahan :

  • Oncom hitam 200 gr, bakar
  • Nasi putih panas 1000 gr

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • Kencur 40 gr
  • Cabe merah keriting 9 buah
  • Cabe rawit merah 11 buah
  • Bawang putih 8 siung
  • Bawang merah 14 siung
  • Garam 1 ½ sdm

 

Cara Membuat Nasi Tutug Oncom spesial :

  1. Langkah awal, garang atau bakar bumbu di atas kompor yang sebelumnya telah di beri alas rak kecil. bakar sampai layu dan harum.
  2. Selanjutnya siapkan cobek bersih, masukan kencur, cabe merah, cabe rawit, bawang merah dan bawang putih. jangan lupa tambahkan garam, ulek tapi jangan terlalu halus.
  3. Kemudian tambahkan oncom kedalam bumbu, lalu ulek kembali oncom dan bumbu sampai tercampur rata. sisihkan.
  4. Berikutnya campurkan nasi dan oncom. Sampai rata.
  5. Nasi tutug oncom siap di sajikan.

 

Resep nasi tutug oncom spesial ini cukup praktis bukan. jangan lupa hidangkan tutug oncom ini dengan menambahhkan ikan asin dan daun kemangi. Pasti rasanya akan menjadi lebih spesial.

Terima kasih atas kunjungannya, semoga bermanfaat. Selamat mencoba!!

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Nasi Tutug Oncom Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB