Resep Puding Capucino Lapis Karamel

Resep Puding Capucino Lapis Karamel – Harumnya aroma capucino yang dikombinasikan dengan karamel membuat tampilan puding yang satu ini patut untuk anda coba di rumah. Tidak hanya nikmat  aromanya pun sangat unik sehingga siapa saja yang melihatnya tak sabar untuk menikmatinya.

 Puding Capucino Lapis Karamel

Resep Puding Capucino Lapis Karamel

Bahan-Bahan

Bahan l :

  • Gula pasir 75 gram
  • Cincau hitam 100 gram ( di keruk bulat kecil )
  • Agar-agar bubuk ½ bungkus
  • Jeli bubuk 1 sendok teh ( 4 gram )
  • Garam ¼ sendok teh

Bahan ll :

  • Susu cair 800 ml
  • Gula pasir 75 gram
  • Agar-agar bubuk 1 bungkus
  • Cappuccino bubuk 3 sachet ( masing-masing 25 gram )
  • Kuning telur 2
  • Garam ¼ sendok teh

Bahan pelengkap :

Saus vanilla ( siap pakai )

Cara membuat Puding Capucino Lapis Karamel:

  1. Bahan l ; masukkan gula pasir ke dalam panci hingga mencair dan tambahkan air panas. Aduk hingga larut.
  2. Kemudian masukkan agar-agar bubuk, air, jeli bubuk dan garam ke dalam panci yang berisi gula tadi. Aduk hingga mendidih.
  3. Selanjutnya tuangkan adonan sedikit di dasar loyang tulban bermotif yang berdiameter atas 24 cm dan tabyrkan cincau di atasnya. Diamkan setengah beku.
  4. Bahan ll ; masukkan jeli bubuk, agar-agar bubuk, gula pasir, susu cair dan cappuccino ke dalam panci aduk hingga mendidih. Matikan api.
  5. Selanjutnya ambil sedikit adonan tadi ke dalam mangkuk, lalu tuang ke kuning telur, aduk hingga rata. Setelah tercampur dengan kuning telur masukkan kembali ke dalam rebusan susu tadi sambil diaduk rata dan mendidih.
  6. Setelah semua bahan ll sudah jadi lalu tuangkan di atas bahan l dan bekukan.
  7. Setelah membeku sirami dengan saus vanilla dan siap untuk di sajikan.

Nah gimana mudah kan cara membuat puding kappucino saus karamel ini selain rasanya yang manis dan saus vanilla nya juga enak bila di santap di akhir pekan anda. Semoga bermanfaat dan membuat anda semakin kreatif. Jangan lupa, kunjungi juga resep puding jeruk nata de coco hanya di kumpulan resep masakan.

Selamat mencoba !!!

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Puding Capucino Lapis Karamel

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB