Resep Puding Es Podeng Spesial Yang Lezat

Resep puding yang akan saya share kali ini adalah resep puding es podeng spesial yang lezat, untuk anda yang ingin mencobanya dirumah, anda tidak perlu khawatir akan kesulitan karena proses pembuatannya pun terbilang mudah dan untuk membuatnya kita memerlukan beberapa bahan seperti berikut ini :

 Resep Puding Es Podeng Spesial Yang Lezat

Resep Puding Es Podeng Spesial Yang Lezat

Bahan-bahan :

Bahan-bahan pertama :

  • Agar-agar, 1 sdt
  • Gula pasir, 25 gram
  • Pewarna makanan, 2 tets ( hijau tua )
  • Air, 200 ml

 

Bahan-bahan kedua :

  • Gula pasir, 150 ml
  • Agar-agar, 1 bungkus
  • Garam, ¼ sdt
  • Daun pandan, 2 lembar
  • Santan kelapa, 800 ml atau 1 kepala

 

Baha-bahan ketiga :

  • Putih telur ayam, 3 butir
  • Gula pasir, 50 gram
  • Agar-agar, 1 bungkus
  • Daun pandan, 2 lembar
  • Santan kelapa, 400 ml
  • Garam, ¼ sdt
  • Sagu mutiara merah, 15 gram ( rebus lalu siram dengan air dingin )
  • Avokad, 100 gram ( potong kotak kecil )

 

Cara Pembuatan Puding Es Podeng :

  1. Didalam proses pembuatan puding es podeng, pertama-tama kita rebus semua bahan pertama sampai mendidih lalu tuangkan semua adonan di atas loyang persegi dan kemudian kita dinginkan.
  2. Setelah adonan dingin, kita potong-potong membentuk kotak kecil seperti dadu dengan menggunakan pisau yang bergerigi. Kemudian kita tata diatas loyang bulat yang berdiameter 22 cm dan tinggi 7 cm lalu sishkan.
  3. Selanjutnya, rebus semua bahan kedua sambil diaduk-aduk perlahan sampai adonan mendidih. Setelah itu tuangkan semua adonan diatas loyang yang berisi potongan adonan pertama tadi dan biarkan sampai adonan setengah beku.
  4. Sambil menunggu adonan beku, kita rebus semua bahan ketiga kecuali putih telur, gula pasir, sagu mutiara, avokad dan garam. Jangan lupa merebusnya sambil diaduk-aduk perlahan sampai adonan mendidih lalu sisihkan sampai agak dingin.
  5. Setelah itu kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang, lalu masukan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok sampai adonan telur mengembang.
  6. Setelah rebusan bahan ketiga agak dingin, tambahkan sagu mutiara dan avokad sambil diaduk-aduk sampai tercampur merata lalu tuangkan di atas loyang yang telah terisi bahan pertama dan kedua.
  7. Setelah semua adonan jadi satu, lalu adonan di bekukan.
  8. Setelah beku, pudingpun siap untuk dihidangkan.

 

Demikianlah resep puding es podeng spesial yang lezat, semoga artikel ini bermanfaat untuk anda. jangan lupa kunjungi juga resep puding cake cokelat enak dan lezat.

Terima kasih atas waktu dan kunjungannya dalam kumpulan resep masakan dan selamat mencoba dirumah.

tags:

Artikel Terkait: Resep Puding Es Podeng Spesial Yang Lezat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB