Advertisements

Resep Sambal Matah Khas Bali Yang Mantap

Resep Sambal Matah Khas Bali-Mungkin untuk sebagian orang meras asing dengan jenis sambal yang satu ini, sambal matah. Sambal matah adalah sambal yang berasal dari pulau bali, sambal ini mempunya cita rasa yang khas dari sambal – sambal pada umumnya. Mungkin anda  penasaran dengan resep sambal matah khas bali yang mantap, yukk kita langsung aja membuatnya dan siapkan bahan – bahannya seperti berikut ini :

Resep Sambal Matah Khas Bali yang Mantap

sambal matah khas bali

 

Bahan – bahan :

  • 50 gr bunga kecicang (kecombrang)
  • 30 gr cabe rawit merah
  • 75 gr Bawang merah
  • 1 ½ gr terasi, sangrai
  • 1 buah jeruk limau
  • 5 ml minyak kelapa
  • Garam secukupnya

 

Cara Membuat :

  1. Pertama – tama cuci bersih semua bahan. Tiriskan.
  2. Kemudian iris tipis – tipis bunga kecicang, cabe rawit dan bawang merah jangan lupa tambahkan terasi yang sudah disangrai.
  3. Aduk – aduk semua bahan sampai tercampur rata.
  4. Kemudian tuangkan minyak kelapa kedalam adonan sambal lalu remas – remas sebentar. Beri garam dan perasan jeruk limau.
  5. Sambal pun siap disajikan.

 

Sekedar imformasi untuk anda yang tidak menyukai bunga kecicang, anda bisa menggantinya dengan menggunakan belimbing wuluh atau mangga muda. Tergantung selera. Jangan lupa membuat resep sambal matah khas bali yang mantap dirumah yah. selamat mencoba!!!

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Sambal Matah Khas Bali Yang Mantap

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB