Resep Sambal Terong Yang Enak

Biasanya terong sering dijadikan sayur atau oseng, padahal apabila kita jadikan masakan sambal pun rasanya tidak kalah enak dan lezat untuk dijadikan menu masakan kita sehari – hari. Tapi pada artikel kali ini, saya akan menyajikan sebuah resep sambal terong yang enak. Didalam mempraktekkan resep sambal ini cukup mudah dan sederhana seperti resep sambal yang ainnya, untuk mencoba membuatnya dirumah kita memerlukan bahan – bahannya seperti berikut ini :

Resep Sambal Terong Yang Enak

resep sambal terong yang enak

 

Bahan – bahan :

  • Terong ungu yang masih segar sebanyak ½ kg ( potong dan belah menjadi 2 bagian, goreng sebentar agar terong layu )
  • Air matang ( 50 ml )
  • Minyak goreng untuk menumis ( secukupnya )

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah ( 6 siung )
  • Bawang putih ( 3 siung )
  • Cabe merah keriting ( 100 gram )
  • Tomat ( 1 butir )
  • Garam ( secukupnya )
  • Gula pasir ( 1 sendok teh )
  • Penyedap rasa ( secukupnya )

Cara Membuat Sambal Terong Yang Enak :

  1. Pertama – tama didalam langkah membuat sambal terong yang enak, kita panaskan minyak goreng secukupnya untuk menumis semua bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum yang menggugah selera.
  2. Setelah itu kita masukan semua terong yang telah dibelah dan digoreng, lalu kita tuangkan sedikit air kira – kira 50 ml. Kemudian masak sampai terong dan bumbu tecampur dan meresap secara merata.
  3. Apabila sambal sudah matang, lalu kita angkat dan sajikan kedalam mangkuk.
  4. Sambal terong pun siap dihidangkan.

Bagaimana, cukup mudah dan sederhana bukan cara mempraktekan resep sambal terong yang enak di atas ? mungkin cukup sekian dulu artikel dari saya, semoga resep diatas bermanfaat untuk anda dan selamat mencoba.

Advertisements
tags:

Artikel Terkait: Resep Sambal Terong Yang Enak

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB