Resep Semur Daging Sapi Spesial

resep kali ini mengenai olahan daging sapi, resep yang akan saya bahas kali ini adalah resep semur daging sapi apesial. Cara memasaknya pun sangat mudah, jika anda tertarik untuk memasaknya, anda simak baik – baik proses memasak berikut ini :

 

Resep Semur Daging Sapi Spesial

resep-semur-daging-spesial

 

Bahan – bahan :

  • 500 gram daging sapi segar ( potong sesuai selera )
  • 100 ml kaldu sapi
  • 5 butir cengkeh
  • 1 sdt merica bubuk
  • 2 batang serai ( memarkan )
  • ½ sdt pala bubuk
  • Kecap manis, secukupnya
  • Garam, secukupnya
  • Minyak goreng, secukupnya

 

Bumbu yang dihaluskan :

  • 10 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 5 buah cabe merah besar
  • 4 butir kemiri
  • 2 ruas jahe

 

Cara Memasak Semur Daging Sapi Spesial :

  1. Pertama – tama kita panaskan minyak goreng, lalu tumis semua bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
  2. Lalu kemudian masukan daging sapi yang telah dipotong – potong, masak sebentar sampai bumbu tercampur merata dengan daging.
  3. Setelah itu, masukan semua sisa bahan kecuali kaldu sapi. masak sampai bumbu meresap dan berubah warna.
  4. Terakhir, tuangkan kaldu sapi dan masak sambil sesekali diaduk sampai airnya berkurang. Tunggu sampai daging sapi empuk, setelah daging sapi matang, angkat dan sajikan.

 

Demikianlah proses dari resep semur daging sapi spesial yang saya sampaikan, semoga bermanfaat dan selamat mecoba dirumah.

tags: , ,

Artikel Terkait: Resep Semur Daging Sapi Spesial

Komentar via FB