Resep Soto Daging Sapi Kuah Santan Spesial

Resep Soto Daging Sapi Kuah Santan Spesial – Suka dengan kuliner yang satu ini? yaa… siapa sich yang tidak suka dengan kuliner soto, selain rasanya yang sangat nikmat dan gurih masakan soto juga terkenal di indonesia karena banyak sekali aneka masakan soto yang menjadi ciri khas suatu daerah di Indonesia. salah satunya yaitu soto daging sapi yang akan saya bagikan kepada anda semua saat ini. Jika anda tidak sempat untuk membeli keluar, anda dapat mencoba membuatnya sendiri dirumah.

Bagaimana cara membuatnya? Yukk, kita simak informasinya berikut ini.

Resep Soto Daging Sapi Kuah Santan Spesial

Resep Soto Daging Sapi Kuah Santan Spesial

Bahan – bahan :

  • Daging sapi, 350 gram ( potong sesuai selera )
  • Santan kelapa kental, 150 ml
  • Air, 700 ml
  • Tomat, 1 buah ( potong – potong )
  • Minyak goreng, secukupnya
  • Seledri, 1 tangkai ( iris halus )
  • Daun jeruk, 4 lembar ( buang tulangnya )
  • Daun salam, 2 lembar
  • Serai, 2 batang ( geprek )
  • Lengkuas, 1 cm ( geprek )

Bumbu yang dihaluskan :

  • Bawang merah, 6 siung
  • Bawang putih, 2 siung
  • Kemiri sangrai, 3 butir
  • Kunyit, 1 cm
  • Jahe, 1 cm
  • Merica bubuk, ½ sdt
  • Gula pasir, secukupnya
  • Garam, secukupnya

Pelengkapnya :

  • Ketupat
  • Bawang merah goreng
  • Bawang putih goreng
  • Emping
  • Sambal
  • Jeruk limau

Cara Membuat Soto Daging Sapi Kuah Santan Spesial

  1. Pertama – tama kita panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai mengeluarkan aroma harum.
  2. Kemudian tuangkan air, lalu masukan daging dan masak sampai dagingnya empuk.
  3. Setelah itu, tuangkan santan kelapa dan masak dengan menggunakan api kecil sambil diaduk sampai santan tercampur merata dan beraroma harum. Angkat dan matikan kompornya.
  4. Tambahkan potongan tomat, seledri dan taburan bawang goreng, sajikan soto dengan pelengkapnya selagi panas.

Semoga resep soto daging sapi kuah santan spesial yang telah saya sajikan untuk anda dapat bermanfaat.

Sekian dari saya dan sampai jumpa lagi pada artikel – artikel selanjutnya di http://gambaru.me

Selamat mencoba !!!

Advertisements
tags: , , , , ,

Artikel Terkait: Resep Soto Daging Sapi Kuah Santan Spesial

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB