Resep Steak Ikan Lele Yang Enak Dan Lezat

Steak lelemanfaat dari mengkonsumsi daging ikan lele dapat meningkatkan kesuburan pria dan wanita. Jika anda bingung untuk mengolahnya, saya sudah siapkan resep steak lele yang enak dan lezat, bahan – bahan untuk memasaknya dapat mudah untuk kita dapatkan.

Resep Steak Ikan Lele Yang Enak Dan Lezat

Resep-Steak-Ikan-Lele-Yang-Enak-Dan-Lezat

 

Yuk kita langsung aja menyiapkan bahan – bahannya sebagai berikut ;

Bahan – bahan ;

  • Ikan lele, ½ kg ( bersihkan, buang duri kemudian kukus )
  • Tepung terigu, 2 sendok makan
  • Kuning telur, 1 butir
  • Bawang Bombay, 75 gram ( iris halus )
  • Daun seledri, 1 tangkai ( iris halus  )
  • Merica bubuk, ½ sendok teh
  • Saus inggris, 1 sendok makan
  • Mentega, 3 sendok makan
  • Garam secukupnya

 

Bahan untuk saus steak :

  • Bawang Bombay, 50 gram ( iris halus )
  • Tepung terigu, 1 sendok makan
  • Mentega, 1 sendok makan
  • Saus tomat, 2 sendok makan
  • Saus BBQ, 1 sendok makan
  • Saus inggris, 1 sendok makan
  • Pala bubuk, ¼ sendok teh
  • Merica bubuk, ½ sendok teh
  • Garam, ½ sendok teh

 

Bahan pelengkap Steak Ikan Lele :

  • Wortel 100 gr, potong kecil dadu. Rebus sebentar
  • Kentang 100 gr, potong panjang. Lalu  goreng

 

Cara Membuat Steak Ikan Lele :

  1. Langkah awal, campur ikan lele yang telah di kukus. Bersama dengan seledri, bawang bombay, merica bubuk, saus inggris, kuning telur, tepung dan garam. Aduk sampai tercampur rata.
  2. Selanjutnya, ambil adonan kemudian bentuk adonan berbentuk bulat dan tekan sampai pipih dan bundar. Sisihkan.
  3. Panaskan wajan, lelehkan mentega. Lalu goreng sampai berwarna kecoklelatan kedua sisinya dan matang. Lalu angkat.

 

Langkah berikutnya, membuat saus steak.

  • Lelehkan mentega, lalu tumis bawang Bombay sampai layu. Kemudian masukan sedikit – sedikit tepung terigu sambil diaduk rata. Masak sampai aonan kental.
  • Lalu tuangkan saus inggris, saus tomat, saus bbq, pala bubuk, merica bubuk dan      garam aduk rata. Kemudian masak sampai mendidih dan kuah kental. Angkat.
  • Langkah terakhir, letakan steak ikan lele diatas piring saji, lalu siram dengan saus sesuai selera. Jangan lupa tambahkan bahan pelengkapnya. Sajikan.

Sekian dulu pembahasan tentang resep Steak ikan lele yang enak dan lezat, terimakasih atas kunjungannya. Jangan lupa lihat resep lain nya di http://goo.gl/VnLJEJ.

Selamat mencoba!!!

Advertisements

Artikel Terkait: Resep Steak Ikan Lele Yang Enak Dan Lezat

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB