Advertisements

Resep Terong Crispy Yang Renyah

Resep Terong Crispy – Tidak saja di masak balado, ternyata terong juga bisa dikreasikan menjadi cemilan ataupun sebagai pendamping lauk pauk yang enak dan yang pasti sehat. Penasaran dengan resep kali ini, langsung saja yukk simak resep terong crispy yang renyah berikut ini.

Terong Crispy Yang Renyah

Resep Terong Crispy Yang Renyah

Bahan – bahan / bumbu – bumbu :

  • Terong ungu 300 gr
  • Tepung terigu 100 gr
  • Tepung beras 15 gr
  • Larutan air garam untuk merendam
  • Telur 2 butir, kocok lepas
  • Daun bawang 1 batang, iris tipis
  • Cabe merah keriting 3 buah, cincang halus
  • Rebon  sangria ½ sdm
  • Minyak untuk menggoreng 500 ml

 

Bumbu yang di haluskan :

  • Bawang putih 3 siung
  • Garam, merica, penyedap rasa sesuai selera

 

Cara membuat terong crispy yang renyah :

  1. Tahap awal, potong terong berbentuk korek api. Rendam dalam air garam. Tiriskan.
  2. Tahap selanjutnya, campurkan tepung terigu, tepung beras, daun bawang, cabe rawit dan udang rebon. Aduk sampai tercampur rata.
  3. Tahap berikutnya masukan telur dan air. Aduk sampai tercampur rata. Kemudian masukan potongan terong. Aduk rata.
  4. Tahap akhir panaskan minyak, bentuk adonan sesuai selera. Goreng sampai matang dan berwarna kecokelatan diatas api sedang. Angkat dan tiriskan.

Demikianlah, resep terong crispy yang renyah. Semoga bermanfaat. 

Selamat mencoba dan berkreasi !!!

Advertisements

Artikel Terkait: Resep Terong Crispy Yang Renyah

Sponsored Link
loading...
Komentar via FB